Khachapuri kotona

Lehtileivonnainen khachapuri - useimmille kansalaisillemme tuttu ruokalaji alkuperämaastaan ​​huolimatta ei ole eksoottinen. Tällaisten leivonnaisten valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, koska voit helposti löytää kaikki tähän tarvitsemasi ainekset jääkaapistasi.

Khachapuri on Georgian kansallinen jauhotuote, jossa on juustotäytettä ja kananmunaa. Ehdotan khachapurin valmistamista lehtitaikinajuustolla. Ruokalaji on erittäin maukas venytetyn juustotäytteen kanssa. Tällainen herkku voidaan tarjoilla teen kanssa.

Tiesitkö, että khachapuri voidaan valmistaa grillillä?! Sain ystäviltäni tämän uskomattoman ajatuksen. Olimme lepäämässä dachassa, kun yhtäkkiä joku tarjosi keittää khachapuria grillin avulla. Aluksi idea tuntui epäonnistuneelta, mutta tulos on ylittänyt itsensä.

Tämä ruokalaji perustuu perinteiseen georgialaiseen khachapuriin. Hyvä lisä kebabiin ja grillattuihin vihanneksiin.

Vieraat ovat melkein kotiovellasi, ja muutamassa minuutissa sinun on selvitettävä, miten ruokkia heitä? Khachapuri 15 minuutissa on ihanteellinen tässä tapauksessa. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa juustoa, myös niiden yhdistelmiä.

Ohut armenialainen lavash-leipä on maukasta itsessään, mutta se on vieläkin maukkaampaa, jos käärit juusto-täytteen tuoreilla yrteillä ja paistat kuumassa öljyssä, käärimällä khachapuri-kirjekuoret pannukakkujemme kaltaisiksi. Tämä khachapuri -versio on erittäin taloudellinen ja nopea, se ei vaadi monimutkaisia ​​manipulaatioita taikinan valmistuksessa, kuten klassisen khachapurin resepti, jokainen kotiäiti voi käsitellä sitä. Lisää täytteeseen mausteita ja valkosipulia makusi mukaan, mutta voit rajoittua vain yhteen juustojuustoon.

Perinteisessä versiossa khachapurin valmistukseen tarvitaan hiivataikinaa, mutta me kaikki tiedämme, kuinka paljon aikaa ja vaivaa tämän taikinan valmistaminen kestää. Säästääksesi aikaa ja vaivaa, siirrymme pha -leivän khachapuri -reseptiin. Tämä leivonnainen tässä versiossa on kevyt, erittäin mehukas ja tuoksuva.

Nopeasti khachapuri on monipuolinen ruokalaji, jota ei voi vain tarjoilla juhlapöydässä vaan ottaa mukaan myös piknikille. On huomattava, että käytät vähimmäisaikaa ruoan valmistamiseen, jonka reseptin esittelemme sinulle. Lisäksi tällainen khachapuri voidaan luokitella helposti valmistettaviksi.