Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Porsaan kharcho kattilassa

Porsaan kharcho kattilassa

0
1939
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 58,3 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 130 minuuttia
Proteiinit * 2,2 gr.
Rasvat * 5,9 gr.
Hiilihydraatit* 7,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan kharcho kattilassa
Sisältö

Jos et tiedä miten miellyttää rakkaitasi, keitä sianlihaa kharchoa kattilassa. Kharcho voidaan keittää liedellä tai tulella. Kokkasin maan vaarnalla. Kharcho saadaan miellyttävällä tulen tuoksulla. Suosittelen käyttämään yksinkertaista ja herkullista reseptiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese sianliha luulla, pilko suuriksi paloiksi, laita kattilaan. Täytä kylmällä vedellä. Suola. Laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, kuorimalla ajoittain saatu vaahto pois lusikalla. Vähennä sitten lämpöä ja hauduta noin 1 tunti.
askel 2 ulos 7
Valmista sillä välin paisti. Kuori sipulit, pilko terävällä veitsellä. Kuumenna pannu hyvin korkealla lämmöllä, lisää hieman kasviöljyä, laita sipulit ja säilötyt tomaatit, paista, kunnes ne ovat pehmenneet, välillä sekoittaen.
askel 3 ulos 7
Kuori porkkanat kasviskuorimella, raasta karkealla raastimella ja lisää pannulle. Kuori valkosipuli, huuhtele vedellä ja leikkaa sitten terävällä veitsellä tai puristimen läpi, lisää paistamiseen. Lisää suneli -humala ja jauhettu mustapippuri.
askel 4 ulos 7
Huuhtele tarvittava määrä riisiä perusteellisesti juoksevan veden alla useita kertoja. Laita kattilaan lihan kanssa. Ja aseta sitten paistettu paistaminen, sekoita hyvin. Lisää pippurikuori pesun jälkeen.
askel 5 ulos 7
Kiehauta, peitä ja keitä 30 minuuttia
askel 6 ulos 7
Huuhtele korianteri huolellisesti viileässä vedessä, ravista ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Laita se kattilaan. Sekoita hyvin. Poista kattila lämmöltä ja anna keiton hautua peitettynä 20 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Tarjoile kattilassa kypsennettyä tuoksuvaa sianlihaa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *