Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Georgian kharcho klassinen askel askeleelta resepti

Georgian kharcho klassinen askel askeleelta resepti

0
1567
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 44,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 2,5 gr.
Hiilihydraatit* 8,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Georgian kharcho klassinen askel askeleelta resepti
Sisältö

Ehdotan tänään huomionne keittää kharchoa georgiaksi klassisen reseptin mukaan. Resepti on melko yksinkertainen, seuraa vain kaikkia ruoanlaittovaiheita ja onnistut! Jopa kokematon kotiäiti voi hoitaa tämän upean reseptin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 21: stä
Valmista ensin kaikki raaka -aineet, joita käytetään tarvittavassa määrin klassisen georgialaisen kharchon valmistamiseen.
askel 2 21: stä
Pese naudanliha huolellisesti, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kaada kylmä vesi syvään kattilaan, jossa on paksu pohja, laita kohtalainen lämpö ja kiehauta. Suolaa hyvin. Aseta sitten valmis naudanliha.
askel 3 21: stä
Kuori sipulit ylemmästä kuorista, leikkaa puoliksi. Pese porkkanat hyvin ja kuori ne vihanneskuorimella, katkaise neljäsosa. Laita vihannekset kattilaan ja kiehauta.
askel 4 21: stä
Kuori vaahto ajoittain lusikalla. Lisää mustapippuria. Vähennä sitten lämpöä ja kypsennä lihaa pehmeäksi.
askel 5 21: stä
Mittaa tarvittava määrä riisiä, huuhtele se useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta. Laita se sitten astiaan ja täytä se vedellä. Jätä se hetkeksi päälle.
askel 6 21: stä
Kuumenna pannu hyvin korkealla lämmöllä, lisää tarvittava määrä kasviöljyä.
askel 7 21: stä
Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 8 21: stä
Laita hienonnettu sipuli esilämmitettyyn pannuun ja paista, kunnes se on pehmennyt, välillä sekoittaen.
askel 9 21: stä
Lajittele saksanpähkinät kuoresta, pilko kaavalla. Voit käyttää kahvimyllyä tai tehosekoitinta.
askel 10 21: stä
Laita pilkotut saksanpähkinät pannulle.
askel 11 21: stä
Lisää sitten suneli -humala ja korianteri.
askel 12 21: stä
Lisää sitten tarvittava määrä tkemalia.
askel 13 21: stä
Lisää sitten mausteinen ja vihreä adjika.
askel 14 21: stä
Sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
askel 15 21: stä
Lisää sitten tomaattimurska ja pari keittokauhaa.
askel 16 21: stä
Sekoita hyvin ja keitä vielä 5 minuuttia peitettynä.
askel 17 21: stä
Tähän mennessä naudanliha on kypsennetty. Poista vihannekset liemestä, et enää tarvitse niitä.
askel 18 21: stä
Lisää pesty riisi liemeen, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä 10-15 minuuttia.
askel 19 21: stä
Aseta sitten kypsennetty paisti kattilaan. Sekoita hyvin.
askel 20 21: stä
Lisää kuivatut yrtit ja laakerinlehdet. Kiehauta.Sammuta sitten lämpö ja anna astian vetäytyä 15 minuuttia.
askel 21 21: stä
Tarjoile kuumaa aromaattista georgialaista kharchoa erissä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *