Kharcho monitoimilaitteessa Polaris

0
606
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 59,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 2,4 gr.
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 12,5 g
Kharcho monitoimilaitteessa Polaris

Polaris -monikeittimellä valmistettu kharcho -keitto valittaa paitsi georgialaisen keittiön ystäville. Sen herkullisuus perustuu sekä oikeaan ainesosasarjaan että tämän laitteen erityiseen lämpötilajärjestelmään, sen tiiviyteen, jonka ansiosta kaikki aromit säilyvät keitossa. Otamme kharcholle klassisia tuotteita: naudanlihaa, riisiä, hapankastiketta, saksanpähkinöitä ja mausteita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin Polaris työhön ja mittaa tarvittava määrä reseptissä määriteltyjä ainesosia.
askel 2 pois 6
Huuhtele pala naudanlihaa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Pilko kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi. Pilko persiljanjuuri karkealla raastimella. Kuori kuuma paprika siemenistä ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Pilko saksanpähkinät millään tavalla.
askel 3 pois 6
Kaada kasviöljy Polaris -kulhoon ja käynnistä paisto -ohjelma 20 minuutin ajan. Paista ensin hienonnettu sipuli kuumalla pippurilla ja raastetulla persiljanjuurilla kuumassa öljyssä 7 minuuttia.
askel 4 pois 6
Siirrä sitten naudanlihapalat niihin ja paista lihaa sekoittaen vielä 10 minuuttia. Lisää sitten paistettuun lihaan veteen laimennettu jauho, sekoita ja paista vielä 1 minuutti. Jauhot tekevät keitosta paksumman.
askel 5 pois 6
Laita sitten tomaattipasta kulhoon, kaada granaattiomenamehu, siirrä hienonnettu saksanpähkinä ja riisi. Kaada sitten kulhon sisältö 2 litraan puhdasta vettä ja lisää laakerinlehti, humala-suneli ja suola keitto makusi mukaan. Sulje monitoimikoneen kansi ja käynnistä keitto-ohjelma. Kharcho -keiton kypsennysajan tulisi olla 1,5 tuntia.
askel 6 pois 6
Kun ohjelma on päättänyt ohjelman, sekoita keitto, poista näyte, lisää hienonnettu ruohosipuli ja hienonnettu korianteri kharcholle. Polariksen monitoimikoneessa oleva Kharcho voidaan kaataa annoslevyille ja tarjoilla illalliseksi, mutta anna keiton jyrähtyä muutaman minuutin ajan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *