Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Karitsan khashlama oluella

Karitsan khashlama oluella

0
1499
Keittiö Armenialainen
Kaloripitoisuus 72,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 4,3 gr.
Rasvat * 4,3 gr.
Hiilihydraatit* 8,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Karitsan khashlama oluella
Sisältö

Ilman paljon vaivaa voit valmistaa tämän alkuperäisen valkoihoisen ruuan kotona ja ilahduttaa vieraasi ja rakkaasi herkullisella lounaalla. Lampaan kylkiluut ovat parhaita tähän hashlamaan. Keitämme oluen kanssa ja lisäämme perunoita astiaan kylläisyyden vuoksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leikkaa lampaan kylkiluut paloiksi, jos ne ovat pitkiä, leikkaa puoliksi.
askel 2 pois 6
Kuori sipulit ja paprikat, huuhtele ja leikkaa sitten yhdessä tomaattien kanssa suuriksi puolirenkaiksi. Jaa hienonnetut vihannekset kahteen osaan, koska ne on pinottava kahteen kerrokseen. Pilko persilja hienoksi.
askel 3 pois 6
Aseta puolet hienonnetusta sipulista kattilan pohjalle. Aseta puolet karitsan kylkiluista sen päälle. Laita lihalle hienonnetut tomaatit ja pippuri ja ripottele ne suolalla ja mausteilla.
askel 4 pois 6
Aseta loput liha ja vihannekset samaan järjestykseen. Kaada kattilaan vaalea olut. Sulje kattila kannella ja laita pieni tuli. Hauduta khashlama 1-1,5 tuntia. Tänä aikana vihannekset ja liha antavat tarpeeksi mehua ja alkoholi haihtuu kokonaan jättäen aromin astiaan.
askel 5 pois 6
Keitä kuorittuja perunoita kypsiksi astian hautumisen aikana.
askel 6 pois 6
Tämän ajan kuluttua karitsan khashlama oluella on valmis. Järjestä keitetyt perunat annoslevyille ja peitä khashlama. Voit tarjoilla konjakkia tämän ruuan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *