Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Porsaan khashlama tulessa kattilassa

Porsaan khashlama tulessa kattilassa

0
3446
Keittiö Armenialainen
Kaloripitoisuus 89,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * 3,7 gr.
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 7,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan khashlama tulessa kattilassa
Sisältö

Jos haluat kokata jotain maukasta ja tyydyttävää luonteeltaan suurelle yritykselle ja olet jo kyllästynyt kebabiin, miksi et valitse khashlam? Herkullinen valkoihoinen ruokalaji, jolla on mielenkiintoinen nimi, voidaan valmistaa kattilassa tulella. Itse prosessista tulee mielenkiintoinen toiminta, eikä tulos jätä ketään välinpitämättömäksi. Voit ruokkia koko yrityksen tällä mehukkaalla liharuokalla, ja niin herkullinen lounas muistetaan varmasti!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Puhdistamme paprika varresta ja siemenistä, huuhtele ja leikkaa valmistettu massa pitkittäisiksi lohkoiksi.
askel 2 pois 11: stä
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi tai puolipyöreiksi.
askel 3 pois 11: stä
Pese tomaatit, kuivaa ne ja leikkaa ne suuriksi viipaleiksi.
askel 4 pois 11: stä
Kuivaa sianliha ja leikkaa se kuitujen poikki.
askel 5 pois 11: stä
Laitamme nyt valmistetut ainekset kattilaan. Voit jakaa kaikki vihannekset ja lihan kahteen tai kolmeen osaan ja levittää ne toistuviin kerroksiin. Ja voit laittaa komponentit ja yhden kerroksen kerrallaan. Kaada puolet sipulista kattilan pohjalle, jaa sianliha sen päälle. Ripottele liha suolalla ja mustapippurilla ja lisää loput sipulit. Levitämme basilikan oksat.
askel 6 pois 11: stä
Kuori porkkanat, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Levitämme porkkanat basilikan päälle. Laita kokonainen chilipallo porkkanoiden kanssa.
askel 7 pois 11: stä
Seuraava kerros on paprikaa. Pese munakoisot ja leikkaa ne kuutioiksi. Levitä paprikoiden päälle. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
askel 8 pois 11: stä
Laita tomaattiviipaleet munakoisolle. Kuori perunat. Jos mukulat ovat suuria, leikkaa ne useisiin osiin. Jos perunat ovat pieniä, jätä ne sellaisinaan. Jaamme perunat vihannesten pinnalle. Lisää loput chili ja suola.
askel 9 pois 11: stä
Khashlaman "kokoonpanon" viimeinen vaihe on oluen kaataminen. Suljemme kattilan kannella ja asetamme sen tulelle.
askel 10 pois 11: stä
Kuumenna khashlama kiehuvaksi ja keitä kolme -kolme ja puoli tuntia, kunnes liha on täysin pehmeää. Jotta kiehuminen olisi hidasta ja tasaista, voit asettaa kattilan hiilen päälle.
askel 11 pois 11: stä
Asetamme valmiin khashlaman syville lautasille yhdessä liemen ja perunoiden kanssa. Tarjoile kuumana tuoreiden yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *