Porsaan Khashlama hitaassa liesi
0
1268
Keittiö
Armenialainen
Kaloripitoisuus
86,4 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
120 minuuttia
Proteiinit *
3,5 gr.
Rasvat *
6,3 gr.
Hiilihydraatit*
6 gr.
Huolimatta siitä, ettemme lisää mitään nestettä khashlama -valmistettaessa, valmis ruokalaji näyttää paksulta keitolta. Vihannekset ja liha erittävät paljon mehua haudutettaessa - riittää, että jokainen khashlama -pala paistaa pehmeäksi ja pysyy mehukkaana sekä muodostaa vapaan liemen. Lautasella on erittäin runsas maku luonnontuotteista. Huomaa: sinun ei myöskään tarvitse lisätä öljyä - ruokalaji sopii erinomaisesti oikeaan ravitsemukseen. Monikeitin on ihanteellinen khashlaman valmistukseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita puolet viipaleiksi leikatusta tomaatista monitoimikulhoon. Suolaa ja pippuria kevyesti. Sitten jaamme puolet ympyröiksi revittyistä porkkanoista. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi ja laita osa koko tilavuudesta porkkanoille. Seuraava kerros on munakoiso, joka on leikattu suuriksi kuutioiksi (myös puolet kokonaismäärästä). Ripottele munakoisokerros suolalla, mustapippurilla ja suneli -humalalla.
Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi viljan poikki. Jos liha on luullista, sinun ei tarvitse purkaa sitä - tämä antaa ylimääräistä rasvaa. Laitamme lihan munakoisolle. Ripottele suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Päälle asetamme sipulit, leikattu ohuiksi puolirenkaisiksi. Peitä sianliha sipulilla tomaatin, porkkanan, kesäkurpitsa- ja munakoisojäännöksillä. Ripottele pinta suolalla ja mustapippurilla.
Hyvää ruokahalua!