Leipä 500 grammaa Mulinex -leipäkoneessa
0
4306
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
260,1 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
180 minuuttia
Proteiinit *
9,8 g
Rasvat *
10 gr.
Hiilihydraatit*
80,2 g
Yleensä kaikki reseptit leivän valmistamiseksi leipäkoneessa ovat hyvin yksinkertaisia: mitataan tarvittavat komponentit, laitetaan ne kulhoon, asennetaan laitteeseen, suljetaan kansi ja odotetaan kolme tuntia. Vaikeus on ehkä vain odottamisen tarpeessa ja ainesosien etsimisessä, jos päätät mistä tahansa monimutkaisesta reseptistä. Tämä leipä on yksi yksinkertaisimmista, vehnäleivästä, ja siinä on minimaalinen valikoima tuotteita. Sen kuori on seesaminsuihkutus: se antaa miellyttävimmän mausteisen aksentin ja asettaa "tunnelman" leivälle. Tällaiset leivonnaiset ovat ihanteellisia aamukahvia ja keittoa lounaaksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Mittaamme tarvittavan määrän vettä, lämmitämme sen lämpimään lämpötilaan ja kaadamme sen kulhoon. Lisää kasviöljyä. Siivilöi korkealaatuiset vehnäjauhot seulan läpi ja kaada se öljyisen veden päälle. Kaada seuraavaksi suola, rakeinen sokeri ja kuivahiiva kulhon eri osiin. Leivän valmistuksen ”käsityö” on valmis, leipäkone tekee loput.
Laitamme kulhon laitteeseen, asetamme painon 500 grammaan, valitsemme vaalean leivän leivontaohjelman ja asetamme keskipitkän kuoren. Leipäkone määrittää leivonta -ajan, jonka pitäisi olla noin kolme tuntia. Kun "Start" -painiketta on painettu, taikinan vaivaaminen alkaa. Voit seurata, kuinka massa tulee aluksi hieman nestemäiseksi.
Otamme leivän kulhon ulos ja käännämme sen varovasti ympäri sen poistamiseksi. Laita kuuma leipä ritilälle jäähtymään. Jos asetat leivän pöydälle tai leikkuulaudalle, tasainen pinta antaa tiivistyä - kuori muuttuu kosteaksi. On suositeltavaa leikata leipä jäähdytyksen jälkeen, kun murut muuttuvat vakaammiksi.
Hyvää ruokahalua!