Leipä -kvass okroshkalle

0
2365
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 19,9 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 1,5 päivää
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 4,6 gr.
Leipä -kvass okroshkalle

Kun olet valmistanut tällaisen kvassin, voit paitsi sammuttaa janoasi terveellisellä kotitekoisella juomalla, mutta myös käyttää jäljellä olevia ainesosia täysin erilaisen ruuan - okroshkan - valmistamiseen. On huomattava, että tätä varten et tarvitse ammattimaisia ​​kulinaarisia taitoja. Lisäksi kvasilla ja okroshkalla, keitetyillä ja luonnontuotteilla, on merkittävä etu tuotannosta syntyviin vastineisiin verrattuna.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 3
Otamme kolmen litran purkin ja kaadamme siihen kuivaa kvasia, joka on täytettävä pienellä määrällä kuumaa vettä. Veden lämpötilan tulisi olla noin kahdeksankymmentä astetta. Sekoita saatu massa huolellisesti ja anna sen jäähtyä hieman.
askel 2 ulos 3
Seuraava vaihe on lähettää hiiva, rakeinen sokeri ja ruiskeksit purkkiin. Täytä kaikki muu keitetty vesi, jonka pitäisi olla huoneenlämpöistä tähän mennessä. Sekoita kaikki perusteellisesti ja lähetä se lämpimään paikkaan puolitoista päivää. Tänä aikana massan pitäisi käydä ja saavuttaa haluttu tila.
askel 3 ulos 3
Suodata saatu neste puolen päivän kuluttua ja lähetä se jääkaappiin. Kun kvass on jäähtynyt, se voidaan tarjoilla pöydälle. Loput kvassin valmistuksesta voidaan nyt käyttää hapatteena.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *