Leipäkvassi rusinoilla

0
2854
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 17,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 4,3 gr.
Leipäkvassi rusinoilla

Lapsuudesta lähtien jokainen muistaa virkistävän leipäkvasin maun. On erittäin helppo toistaa tämä maku ja valmistaa perheellesi sama aromaattinen juoma reseptillä leipäkvasiin rusinoilla. Tämä juoma sammuttaa täydellisesti janoa ja sopii myös kesäkeittojen, esimerkiksi okroshkan, lisäämiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leikkaa ruisleipä pieniksi kuutioiksi. Laita se leivinpaperille ja anna kuivua uunissa, joka on esilämmitetty 140 asteeseen, noin 30 minuutiksi.
askel 2 pois 6
Kun krutonit ovat valmiita, ota ne pois uunista, siirrä ne isoon kattilaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna hautua 6 tuntia. Kun olet lisännyt sokeria ja puristettua hiivaa leipää, sekoita kaikki huolellisesti ja anna vaikuttaa vielä 8 tuntia käymisprosessin aktivoimiseksi.
askel 3 pois 6
Siivilöi valmis juoma marmorin läpi.
askel 4 pois 6
Lisää inkivääri, hunaja siihen, sekoita varovasti. Kaada leipäkvas pulloihin, lisää rusinoita jokaiseen pulloon.
askel 5 pois 6
Sulje pullot kannet, lähetä ne jääkaappiin jäähtymään kvass. Herkullinen leipäkvasi rusinoilla on valmis!
askel 6 pois 6
Jätä jäljellä oleva paksu leivästä ja hiivasta, voit tehdä siitä uuden annoksen kvassia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *