Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ DIY leipäkvassi

DIY leipäkvassi

0
2359
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 24,6 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 5,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
DIY leipäkvassi
Sisältö

Leipäkvas ruskealla leipäkuorella osoittautuu tuoksuvaksi, makuiseksi. On miellyttävää ja terveellistä juoda sitä kylmänä kesäkuumassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ruokaa, älä pese rusinoita. Leikkaa kuoret pois puolikkaasta leivästä.
askel 2 pois 6
Paista kuoret tarvittaessa hieman enemmän uunissa, jotta kvassista tulee rikkaampi. Laita kaikki ainekset 3 litran purkkiin. Täytä puhtaalla vedellä.
askel 3 pois 6
Laita purkki syvään kulhoon, peitä sideharsolla, jotta kääpiöt eivät pääse sisään. Hiivan käymisen ensimmäisenä päivänä kvass voi paeta purkista.
askel 4 pois 6
Valuta kvassi siivilän läpi kolmen päivän kuluttua, jätä noin 0,5 l kvasia ja syntynyt hapantaikina.
askel 5 pois 6
Kaada vesi uudelleen, 3 rkl. sokeria, tuoreita rusinoita, keksejä jne. Näin saadaan ”ikuinen” sykli uusien kvasien tekemiseen. Sinun täytyy kaataa kvass pulloihin tai kannuun 1 kerran 3 päivässä.
askel 6 pois 6
Säilytä valutettu kvass jääkaapissa, tarjoile jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *