Kana- ja naudanliha hyytelöity liha hitaassa liesi
0
1423
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
93,5 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
6 h
Proteiinit *
9,4 gr.
Rasvat *
6,9 gr.
Hiilihydraatit*
5,6 g
Hyytelöllinen liha ei ole yksi niistä ruoista, jotka valmistetaan nopeasti. Ensinnäkin ainesosat vaativat huolellista valmistelua - jokaisen pureman ja luun perusteellinen pesu. Toiseksi lihatuotteiden seuraava kypsentäminen kestää vähintään viisi tuntia. Ja kolmanneksi, keitetyn lihan erottaminen luista on myös melko hankalaa. Mutta kaikki nämä askareet eivät estä kotiäitiä keittämästä hyytelöllistä lihaa - se on loppujen lopuksi erittäin maukasta ja terveellistä! Monikäyttöisen keittimen avulla ruoanlaitto ei vaadi lisäohjausta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele kana, naudan jalat ja naudanliha huolellisesti runsaalla vedellä. Leikkaa kana pienemmiksi paloiksi ja leikkaa naudanliha paloiksi. Leikkaa naudan jalat tarvittaessa keittiöviivalla. Seuraavaksi laitamme kaiken monikeittimen kulhoon ja täytämme sen vedellä maksimimerkintään. Laita laakerinlehti, pippurit ja suola. Suljemme monikeittimen kannella ja valitsemme "Keitto" -tilan 180 minuutin ajaksi. Kun ohjelma -aika on kulunut, lisää vielä 180 minuuttia - yhteensä lihan pitäisi hautua valitussa ohjelmassa kuusi tuntia. Tunti ennen kypsennyksen päättymistä laita kulhosta kuorittu porkkana. Kuori sipulit ja puolet ilmoitetusta valkosipulimäärästä ja laita ne myös kulhoon.
Hyvää ruokahalua!