Kana ja kanan jalat lihahyytelöinä
0
1867
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
88,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
3 tuntia
Proteiinit *
7,6 gr.
Rasvat *
7,5 g
Hiilihydraatit*
3,1 gr
Jotta kanahyytelö ei petä sinua ja jäätyy hyvin, lisää kanan jalat kypsennyksen aikana. Löydät ne melkein minkä tahansa gelatiinin lihaosasta. Tämä poistaa tarpeen lisätä gelatiinia astiaan. On kätevää valmistaa kylmää säätä yöksi: illalla laitamme sen jääkaappiin ja seuraavana päivänä se voidaan tarjoilla milloin tahansa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele kanan jalat ja jalat huolellisesti runsaalla vedellä. Leikkaa jalka sen osiin. Leikkaa jalkateristä kynnet jaloista. Kuori sipulit ja huuhtele ne. Puhdistamme ja pesemme porkkanat. Laita kananpalat, kanan jalat, kokonaiset valmiit vihannekset kattilaan. Kaada päälle vettä ja laita se liedelle. Kuumenna sisältö kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä ainekset kolme tuntia. Emme salli aktiivista kiehumista. Lisää pippurit, laakerinlehdet ja suola tuntia ennen kypsennystä.
Hyvää ruokahalua!