Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Kanahyytelö gelatiinilla pullossa

Kanahyytelö gelatiinilla pullossa

0
1636
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 48 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 12 tuntia
Proteiinit * 3,4 gr.
Rasvat * 2,3 gr.
Hiilihydraatit* 4,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kanahyytelö gelatiinilla pullossa
Sisältö

Mielenkiintoinen esitys määrittää kiinnostuksen astiaan. Kutsumme sinut koristamaan hyytelösi lihan alkuperäisellä tavalla juhlapöydälle. Yksi pieni salaisuus: tarvitset tähän muovipullon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Rikkaalle liemelle älä säästä lihaa, sitä pitäisi olla paljon. Kaada lihan päälle kylmää vettä ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
askel 2 8: sta
Tyhjennä sitten mutainen vesi ja kaada siihen puhdasta vettä, lisää pippuria ja laakerinlehteä, laita kiehumaan miedolla lämmöllä.
askel 3 8: sta
Kuori sipulit, valkosipuli ja porkkanat.
askel 4 8: sta
Puolitoista tuntia kiehumisen jälkeen laita sipulit ja porkkanat kattilaan. Kun porkkanat ovat valmiita, ota ne pois.
askel 5 8: sta
Suolaa liemi 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Poista lihapalat pannulta, jäähdytä, irrota liha luista ja pura se kuiduiksi.
askel 6 8: sta
Kaada gelatiini kuumaan liemeen, sekoita ja jätä 15 minuutiksi.
askel 7 8: sta
Leikkaa muovipullon kaula irti, täytä se lihalla, porkkanaviipaleilla, jos haluat, voit lisätä paloja tuoreita vihanneksia. Täytä sitten pullo liemellä, aseta leikattu kaula ja kääri se hyvin polyeteenillä, jotta mitään ei läiky. Laita pullo jääkaappiin.
askel 8 8: sta
Kun hyytelöitu liha kovettuu, leikkaa pullo varovasti ja poista hyytelö. Kerää juhla -astia tekemällä siitä korvat ja porsas.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *