Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Kanan jalan hyytelö hitaassa liesissä

Kanan jalan hyytelö hitaassa liesissä

1984

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 100,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 16 h.

Proteiinit * 8,5 gr.

Rasvat * 6,8 g

Hiilihydraatit* 5 gr.

Sisältö

Erinomainen tapa valmistaa hyytelömäistä lihaa on valmistaa se hitaassa liesissä. Kanajalkahyytelö on täydellinen perheen lounas- ja illallisjuhliin. Sen kanssa on helppo noutaa lisuke ja se on erittäin tyydyttävä.

Ainesosat

Kanan koipi 200 gr. Kana 0,4 - 0,6 kg Porkkana 1 KPL. Sipuli 1 KPL. laakerinlehti 2 kpl. Suola maku

Kypsennysprosessi

Kuori kanan jalat ja pese ne hyvin. Leikkaa kana useaan osaan.

Aseta jalat ja kana hitaaseen liesiin.

Kuori sipulit ja porkkanat, pese ja laita kokonaisina lihan kanssa multicooker -kulhoon. Lisää suola, laakerinlehdet, täytä kulho vedellä maksimimerkintään asti.

Sulje monikeitin, valitse "Quenching" -ohjelma, aseta ajastin 4 tuntiin.

Poista ohjelman lopussa kulho, poista liha luista ja pura se pieniksi paloiksi. Leikkaa keitetyt porkkanat viipaleiksi. Laita liha muottiin, levitä porkkanaviipaleet sen päälle.