Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Kalkkunan kaulan lihahyytelö ilman gelatiinia

Kalkkunan kaulan lihahyytelö ilman gelatiinia

0
3164
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 54,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 14 h.
Proteiinit * 3,5 gr.
Rasvat * 5,3 gr.
Hiilihydraatit* 5,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kalkkunan kaulan lihahyytelö ilman gelatiinia
Sisältö

Alkuperäinen tapa valmistaa kotitekoista hyytelöllistä lihaa on kalkkunan kaula. Tuote antaa paljon mehukasta lihaa, mikä antaa astialle erityisen maun ja ravintoarvon. Kokeile ruokapöytääsi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmistamme tuotteet listan mukaisesti. Kuori vihannekset, huuhtele kalkkunan kaulat huolellisesti.
askel 2 pois 9
Leikkaamme kaulat useisiin osiin, täytämme ne vedellä ja laitamme ne liedelle. Laita sipulit, porkkanat, suola, laakerinlehdet ja pippurit tähän.
askel 3 pois 9
Keitä lientä noin 4 tuntia miedolla lämmöllä. Lisää puolet kuumasta chilistä tunti ennen kypsennyksen päättymistä.
askel 4 pois 9
Nosta kaulat ja vihannekset pois pannulta. Jäähdytä se.
askel 5 pois 9
Jäähdyttämisen jälkeen poista liha kalkkunan kaulasta. Emme käytä luita ja rustoja.
askel 6 pois 9
Hiero valkosipulinkynnet ja sekoita ne pippuriseoksen kanssa.
askel 7 pois 9
Asetamme lihan syville lautasille, yhdistämme sen valkosipulin ja mausteiden kanssa ja täytämme sen sitten suodatetulla liemellä.
askel 8 pois 9
Laitamme astian jääkaappiin yön yli ja siirrämme sen sitten tarjoilulautanen.
askel 9 pois 9
Tarjoile hyytelömäistä lihaa kastikkeen, leivän tai vihannesten kanssa. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *