Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Porsaan pää lihaa kotona

Porsaan pää lihaa kotona

1724

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 79,6 kcal

Annokset 16 porttia.

Kokkausaika 16 h.

Proteiinit * 6,3 gr.

Rasvat * 6,8 g

Hiilihydraatit* 4 gr.

Sisältö

Herkullista kotitekoista hyytelöllistä lihaa voidaan valmistaa sianpään päästä. Tämä menetelmä on varsin suosittu ja sen avulla voit saada tiivisimmän ja tyydyttävimmän tuotteen.

Ainesosat

Porsaan pää 0,5 kpl. Porsaan jalat 1 KPL. Valkosipuli 8 hammasta. Porkkana 2 kpl. Suola maku Mustapippurit 10 palaa.

Kypsennysprosessi

Pesemme sianlihatuotteet perusteellisesti ja pyyhimme ne harjalla. Täytä ne vedellä ja laita ne liedelle.

Kiehumisen jälkeen vaihda vesi ja lisää kuorittu porkkana, suola, pippuri pannulle. Keitä miedolla lämmöllä 5 tuntia.

Jäähdytä valmiit sianlihapalat ja erota niistä lihat, jotka sitten asetamme syville lautasille. Lähetämme myös hienonnettuja valkosipulinkynsiä tänne.