Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Hyytelöity liha Panasonic -monikeittimessä

Hyytelöity liha Panasonic -monikeittimessä

927

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 186,7 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 6 h

Proteiinit * 8,4 gr.

Rasvat * 22,1 gr.

Hiilihydraatit* 5 gr.

Hyytelöity liha Panasonicin monikeittimessä

Sisältö

Panasonic -monikeittimessä kypsennetyssä hyytelömäisessä lihassa on erityinen maku, rikkaus ja läpinäkyvä liemi, ja lisäksi se säilyttää muotonsa hyvin. Saat erinomaisen aterian juhlapöytään ja jokapäiväiseen ruokalistaan. Hyytelöity liha on suositeltavaa valmistaa useista tuoreista lihatyypeistä. Jos liha on jäädytetty, sitä on liotettava kylmässä vedessä useita tunteja, jotta hyytelö muuttuu läpinäkyväksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Aiemmin sulatettu ja kylmään veteen kastettu sianliha ja rystys huuhdellaan hyvin juoksevan veden alla ja raaputetaan erityisen likaiset alueet veitsellä. Pilko naudanliha paloiksi. Laita nämä tuotteet Panasonic -monitoimikoneen kulhoon ja täytä kylmällä vedellä ylämerkkiin asti.

Laita suola, kuorittu porkkana, sipuli kuorineen ja laakeri liemeen oman maun mukaan. Sulje kansi ja aseta sammutusohjelma 6 tuntiin. Tämä voidaan tehdä yöllä. Poista vaahto liemen pinnalta tunnin kuluttua.

Kypsennyksen lopussa varsi, jalka ja häntä kiehuvat hyvin. Liemi ei käytännössä haihdu monikeittimestä ja sipulin ansiosta sillä on rikas kultainen väri.