Kana jalka aspic

Paras hyytelöity liha saadaan eri lihatyypin liemestä. Useimmiten käytetään kananjalkoja ja sianlihaa, tällainen liemi ei osoittautu kovin rasvaiseksi ja kovettuu hyvin.

Erinomainen tapa valmistaa hyytelömäistä lihaa on valmistaa se hitaassa liesissä. Kanajalkahyytelö on täydellinen perheen lounas- ja illallisjuhliin. Sen kanssa on helppo noutaa lisuke ja se on erittäin tyydyttävä.

Aspic on perinteinen venäläisen keittiön ruokalaji, jota tarjoillaan usein juhlapöydällä. Se valmistetaan yleensä lihasta luussa, joten liemi on kyllästynyt hyytelöivillä aineilla ja kiinteytyy hyvin. Kerromme sinulle, kuinka kokata kanan jalan hyytelö.

Hyytelöllinen liha kevyellä kananlihalla on aina ylpeä juhlapöydässä. Sen herkän koostumuksen ja hyvän maun vuoksi sitä pidetään usein herkkuna.

Kotitekoinen hyytelö liha valmistetaan usein kanan jaloista. Ruokalaji tulee ravitsevaksi, kohtalaisen rasvaiseksi ja maultaan mielenkiintoiseksi. Katso yksinkertainen resepti lounaalle tai illalliselle.

Tiivistetty ja aromaattinen hyytelöinen liha voidaan valmistaa sianlihasta ja kanan jaloista. Valmista herkullinen ateria kotitekoiselle lounaalle tai illalliselle.

Monet kotiäidit uskovat, että kanan hyytelöinen liha valmistetaan vain lisäämällä gelatiinia, muuten liemi ei jähmene. Itse asiassa kanan jalat, rusto, siivet, niska sisältävät tarpeeksi hyytelöimisainetta. Jos keität lisää kananjalkoja kanan kanssa, hyytelö kovettuu varmasti. Katso kanan osien lukumäärä ja mittasuhteet tästä reseptistä.

Jotta kanahyytelö ei petä ja jäätyy hyvin, lisää kanan jalat kypsennyksen aikana. Löydät ne melkein minkä tahansa gelatiinin lihaosasta. Tämä poistaa tarpeen lisätä gelatiinia astiaan. On kätevää valmistaa kylmää säätä yöksi: illalla laitamme sen jääkaappiin ja seuraavana päivänä se voidaan tarjoilla milloin tahansa.

Tarjoamme muunnelman kana- ja naudanjalkahyytelöä - erinomainen vaihtoehto hyytelölle niille, jotka eivät syö sianlihaa. Sinun ei tarvitse lisätä gelatiinia astiaan, koska naudanliha ja kanan jalat varmistavat, että liemi jähmettyy hyvin. Tällainen hyytelöinen liha voi myös seistä pöydällä melko pitkään huoneenlämmössä ja säilyttää hyytelömäisen rakenteensa hyvin sulamatta.

On erittäin kätevää valmistaa kanaa hyytelömäiselle lihalle hitaassa liesissä. Laitamme sipulit ja porkkanat, mausteet ja yrtit kulhoon linnun kanssa, suljemme kannen ja unohdamme useita tunteja. laite kypsyy hitaasti ja hiljaa - ihanteelliset olosuhteet hyytelöisen lihan kypsentämiseen. Liha keitetään herkiksi kuiduiksi, ja liemi on erittäin rikas, eikä sinun tarvitse hallita mitään. Jotta hyytelö jäätyy hyvin lisäämättä gelatiinia, muista lisätä kanan jalat.

Kevyt mutta ravitseva kanahyytelö, johon on lisätty gelatiinia. Käytä kyllästymistä varten linnun osia, joissa on luuta, esimerkiksi rumpukapulaa tai reisiä. Otetaan porkkanat kirkkauden ja houkuttelevuuden ja valkosipulin maun vuoksi. Hyytelöityä lihaa voidaan muodostaa sekä suurissa muodoissa että annoksissa. Jälkimmäisessä tapauksessa ruokalaji näyttää juhlavammalta ja mielenkiintoisemmalta.

Hyytelömäisen lihan ystäville haluan suositella mielellään herkullista reseptiä sianlihan varresta ja kalkkunasta valmistetulle hyytelömäiselle lihalle. Liha -alkuruoka on rikas, rikas ja aromaattinen. Valmista herkullinen hyytelöliha kotitekoisille, ja he rakastavat sitä!

Aspic on venäläisen, valkovenäläisen ja ukrainalaisen keittiön kansallinen ruokalaji. Hyytelöllinen liha on herkullinen ruokalaji, joka on valmistettu sakeutetusta lihaliemestä lihapalasilla. Tänään haluan jakaa suurenmoisen reseptin täyteläiseen, hyytelöityyn sianlihan varsiin gelatiinin kanssa. Muista valmistaa välipala ja kohdella rakkaitasi.