Kotitekoisen hyytelöisen lihan valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Vaikeinta on kestää odotusaika, kun liha kiehuu hitaasti liemessä. Tämä ravitseva ruokalaji valmistetaan erityyppisestä lihasta. On tärkeää käyttää osia, joissa on luita ja rustoa, koska ne sisältävät hyytelöimisaineita. Jos puhumme kanasta, suosittelemme myös gelatiinin lisäämistä - tässä tapauksessa muita lisäaineita ei tarvita, ja alkuruoka kiinteytyy kiinteään tilaan.