Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Liettuan kylmävarasto

Liettuan kylmävarasto

4150

Keittiö Liettua

Kaloripitoisuus 83,2 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 3,6 gr.

Rasvat * 5,8 gr.

Hiilihydraatit* 3,8 g

Sisältö

Jääkaappi ei vaadi kiehumista, se tarjoillaan kylmänä, mikä on tärkeämpää kuumina kesäpäivinä. Se valmistetaan yleensä yhdellä tavalla, mutta keiton luuranko voi olla erilainen. Liettuan jääkaappi on valmistettu kefiristä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Keitä punajuuret univormussa, jäähdytä, kuori ja hiero karkealla raastimella.

Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Pese kurkut, kuori ja leikkaa suikaleiksi.

Pese vihreät, hienonna veitsellä.

Laita punajuuret ja kurkut kattilaan, suola ja pippuri maun mukaan, sekoita. Yhdistä vesi, smetana ja kefiiri. Kaada tämä seos vihannesten päälle, sekoita. Lisää yrtit ja munat, sekoita uudelleen hyvin. Aseta jääkaappi viileään paikkaan 15-20 minuutiksi.