Jääkaappi kvassilla
0
1989
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
152,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
7,4 gr.
Rasvat *
7,7 g
Hiilihydraatit*
23,6 gr.
Jos et ole koskaan kokeillut kvass -jääkaappia elämässäsi, olet menettänyt paljon. Perustuksensa - kvassin - vuoksi tällainen jäähdytin on paras tapa sammuttaa jano kesän helteessä. Tämän kylmän keiton suuri etu on helppo valmistaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aloitetaan kastikkeen valmistelu jääkaapille. Kaada puoli litraa luonnonkvasia tehosekoittimen kulhoon yhdistettynä teelusikalliseen sinappiin, puristimen läpi kulkevaan valkosipulinkynteen sekä kahteen hienonnettuun keitettyyn punajuuriin ja ripaus suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi ja kaada astiaan. Pilkotut vihannekset naudanlihan kanssa kaadetaan kastikkeella ja tarjoillaan.