Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Jääkaappi perunoiden kanssa

Jääkaappi perunoiden kanssa

0
1834
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 125,6 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 3,5 gr.
Rasvat * 6 gr.
Hiilihydraatit* 19,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Jääkaappi perunoiden kanssa
Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan perinteinen valkovenäläinen ruokalaji - chill. Se tarjoillaan aina perunoiden kanssa. Tässä reseptissä perunat keitetään nahoissaan ja sitten paistetaan. Ruokalaji on herkullinen ja helppo ja yksinkertainen valmistaa. Koska tämä keitto kulutetaan kylmänä, on suositeltavaa keittää punajuuret etukäteen ja jäähdyttää liemi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Kuori punajuuret ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi.
askel 2 pois 11: stä
Laita pilkotut punajuuret kylmään kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja laita liedelle. Kun vesi kiehuu, lisää suolaa oman maun mukaan juurikkaille ja keitä kunnes se on kypsää. Lisää keiton loppuun mennessä sitruunoita, jotta punajuuret säilyttävät kauniin värin. Jäähdytä sitten liemi punajuurilla.
askel 3 pois 11: stä
Valmista tänä aikana loput ruoat tälle astialle. Pese kurkut ja leikkaa ne minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.
askel 4 pois 11: stä
Keitä munat koviksi, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 5 pois 11: stä
Huuhtele vihreät sipulit ja tilli ja pilko hienoksi. Soseuta sipuli hieman suolalla, jotta se ei ole kovaa.
askel 6 pois 11: stä
Siirrä hienonnetut kurkut, yrtit ja munat jäähtyneeseen jääkaappiin ja sekoita. Maista astia ja lisää suola ja sokeri.
askel 7 pois 11: stä
Huuhtele perunat hyvin juoksevassa vedessä ja keitä univormuissa, kunnes ne ovat kypsiä. Kuori sitten kuuma ja leikkaa ympyröiksi.
askel 8 pois 11: stä
Paista perunanpalat lämmitetyssä kasviöljyssä kullanruskeiksi. Paistoajan lopussa suola perunat mieleiseksesi ja ripottele pippuria.
askel 9 pois 11: stä
Kaada valmis jääkaappi annoslevyihin ja laita lusikallinen smetanaa jokaiselle lautaselle.
askel 10 pois 11: stä
Aseta paistetut perunat erillisille lautasille.
askel 11 pois 11: stä
Tarjoa ruokalaji ruokapöydässä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *