Kylmä borssi ilman perunoita
0
3392
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
127,1 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
150 minuuttia
Proteiinit *
3,6 gr.
Rasvat *
6,4 gr.
Hiilihydraatit*
18 gr.
Kylmä borssi sen valmistuksessa ei aina sisällä perunoiden lisäämistä. Punajuuret, kurkut, yrtit ja munat muodostavat jo harmonisen yhdistelmän. Kermaviili ja sinappikastike lisää ripaus pikanttia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kiehauta vesi, lisää suola, sitruunamehu ja rakeinen sokeri. Halutessasi voit korvata sitruunamehun etikalla. Happea tarvitaan, jotta punajuuret eivät menetä kirkasta väriä. Laita hienonnetut punajuuret kiehuvaan veteen ja keitä noin 20 minuuttia. kunnes valmis. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä viileässä paikassa noin 1 tunti.
Hyvää ruokahalua!