Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Klassinen kylmän borssin resepti

Klassinen kylmän borssin resepti

0
1877
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 127,1 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 135 minuuttia
Proteiinit * 3,6 gr.
Rasvat * 6,4 gr.
Hiilihydraatit* 18 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen kylmän borssin resepti
Sisältö

Haluan jakaa kanssanne klassisen reseptin erinomaiseen kylmään borssiin, joka tyydyttää nälänne kuumana päivänä. Ruokalaji on tuoksuva ja kevyt. Tällaisen borssin ruoanlaitto ei ole sinulle vaikeaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese punajuuret huolellisesti, kuori vihanneskuorimella, leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
askel 2 ulos 7
Laita pilkotut punajuuret kattilaan, peitä kylmällä vedellä, lisää rakeista sokeria, sitruunamehua ja suolaa, kiehauta. Vähennä lämpöä ja peitä. Keitä noin 20 minuuttia. Jäähdytä sitten kokonaan. Tämä kestää noin 1 tunnin.
askel 3 ulos 7
Pese ja kuivaa kurkut huolellisesti, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, kuori ne ensin tarvittaessa. Laita jäähtyneeseen juurikasliemeen.
askel 4 ulos 7
Valitse vihreät omien mieltymystesi mukaan. Otan aina vakiosarjan - vihreät sipulit ja tilli. Huuhtele se huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se, pilko hienoksi ja lähetä se kattilaan. Sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä noin 30 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Keitä kananmunat. Kuori keitetyt kananmunat ja pilko hienoksi.
askel 6 ulos 7
Laita smetana pieneen kulhoon ja lisää sinappi maun mukaan. Sekoita huolellisesti.
askel 7 ulos 7
Kaada jäähdytetty borssi lautasille, laita hienoksi pilkotut kananmunat. Lisää smetana-sinappikastike astiaan. Tarjoile kylmää borssia pöydällä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *