Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Kylmä liettualainen borssi

Kylmä liettualainen borssi

0
1962
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 83,2 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 140 minuuttia
Proteiinit * 3,6 gr.
Rasvat * 5,8 gr.
Hiilihydraatit* 3,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kylmä liettualainen borssi
Sisältö

Kylmä borssi on laajalle levinnyt Liettuassa. Ruoka tarjoillaan jäähdytettynä keitetyillä perunoilla leivän sijasta. Kylmä liettualainen borssi on tuoksuva, ja siinä on paljon terveellisiä vihanneksia ja yrttejä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista ruokaa liettualaiseen kylmään borsstiin. Keitä kananmunat etukäteen. Pese ja kuivaa kurkut ja yrtit huolellisesti.
askel 2 pois 9
Pese punajuuret huolellisesti ja laita kattilaan, jossa on paksu pohja, peitä kylmällä vedellä, kiehauta. Vähennä lämpöä ja peitä. Keitä noin tunti. Punajuurien kypsymisaika riippuu niiden koosta ja määrästä.
askel 3 pois 9
Valitse vihreät omien mieltymystesi mukaan. Yleensä syön vihreää sipulia ja tilliä. Pilko puhtaat vihreät hienoksi. Leikkaa kurkut keskikokoisiksi kuutioiksi. Kuori keitetyt kananmunat ja pilko hienoksi.
askel 4 pois 9
Jäähdytä ja kuori keitetyt punajuuret, raasta sitten karkealla raastimella ja laita pieneen astiaan.
askel 5 pois 9
Laita raastetut punajuuret pannulle, jossa keität kylmää borssia, ja lisää suolaa ja mustapippuria. Sekoita huolellisesti. Lisää hienonnetut kurkut ja kananmunat ja lähetä sitten hienonnetut vihreät. Lisää smetanaa.
askel 6 pois 9
Kaada pieni määrä kefiriä ja juomavettä vähitellen.
askel 7 pois 9
Säädä liettualaisen borssin tiheys omien mieltymystesi mukaan kefirillä ja juomavedellä.
askel 8 pois 9
Sekoita huolellisesti. Lähetä borssi jääkaappiin jäähtymään kokonaan noin 30-40 minuuttia.
askel 9 pois 9
Tarjoile kylmää liettualaista borssia osittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *