Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Kasvissyöjä kylmä borssi

Kasvissyöjä kylmä borssi

0
1710
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 45,2 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 2,1 gr
Rasvat * 1,7 gr.
Hiilihydraatit* 7,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kasvissyöjä kylmä borssi
Sisältö

Punajuurikeitto on kylmä ja virkistävä keitto. Samaan aikaan kasvisversio borssista ei välttämättä ole tyydyttävä. Pavut, joita lisäämme vihannesten kanssa, korvaavat lihakomponentin ja antavat voimaa tuottavaan päivään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuori ja pese perunat. Huuhtele sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Kuori ja pese punajuuret. Keitä pavut, liota niitä yön yli.
askel 2 ulos 7
Leikkaa perunat kuutioiksi ja keitä 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä, mutta älä kiehauta.
askel 3 ulos 7
Kaada öljy kuumalle pannulle ja kuullota sipulia 2 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Raasta punajuuret karkealla raastimella ja lisää sipuliin. Paista 5 minuuttia, välillä sekoittaen miedolla lämmöllä.
askel 5 ulos 7
Raasta tomaatit raastimella ja lisää pannulla oleviin punajuuriin. Ripottele sokerilla, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Pilko kaali pieniksi suikaleiksi.
askel 7 ulos 7
Lähetä punajuurikastike perunoille. Lisää pavut, kaali ja suola. Kuumenna kiehuvaksi, lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit ja sammuta lämpö. Anna borschin jäähtyä 15 minuuttia ja siirrä se jääkaappiin 1 tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *