Rapea taikina kivennäisveden leivonnaisille

0
1149
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 253 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 15,1 gr.
Rasvat * 14,2 g
Hiilihydraatit* 45,6 gr.
Rapea taikina kivennäisveden leivonnaisille

Cheburekit ovat herkullinen ja ruokahalua herkullinen alkupala, jonka voit tarjoilla lounaaksi tai ottaa mukaasi. Jos haluat todella tyydyttävän ja ravitsevan alkupalan, kokeile tehdä taikinaa kivennäisvedellä. Tämä taikina osoittautuu ilmavammaksi, rapeammaksi ja aromaattisemmaksi. Todellinen herkku!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Siivilöi jauhot siivilän läpi ja poista niistä suuret paakut ja rikasta se hapella. Tämä tekee taikinasta pörröisemmän.
askel 2 ulos 4
Yhdistä nyt kivennäisvesi, muna ja kasviöljy syvään kulhoon. Aloita vähitellen jauhojen lisääminen ja muodosta taikina jatkuvasti sekoittaen.
askel 3 ulos 4
Kun massa on jo tarpeeksi paksu, laita se pöydälle ja jatka taikinan vaivaamista käsin noin 10 minuutin ajan. Tänä aikana saamme joustavan paksun massan.
askel 4 ulos 4
Jätämme taikinan kalvon alle 10-15 minuutiksi, jotta se on paremmin kylläinen ja liimattu.

Nyt taikina on valmis ja voit aloittaa leivonnaisten täyttämisen! Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *