Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Rapeat suolatut kurkut kivennäisvedellä

Rapeat suolatut kurkut kivennäisvedellä

0
1261
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 15 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 14 h.
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Rapeat suolatut kurkut kivennäisvedellä
Sisältö

Kaikilla keitetyt kevyesti suolatut kurkut ovat valmiita 1-3 päivässä riippuen siitä, millaisia ​​suolattuja kurkkuja haluat saada. Kun valmistat tällaista välipalaa kivennäisveden avulla, kurkut eivät menetä väriä ja pysyvät kirkkaina ja houkuttelevina.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ensin kaikki tarvitsemasi ainekset. Valitse keskikokoiset kurkut ja huuhtele huolellisesti kylmällä juoksevalla vedellä. Huuhtele tilli, herukanlehdet ja piparjuurilehdet veden alla ja ravista ylimääräinen kosteus pois.
askel 2 ulos 7
Pilko valmistetut vihreät karkeasti. Kuori nuoret valkosipulit vain kuoren yläkerroksesta. Kuivaa pestyt kurkut ja leikkaa päät pois.
askel 3 ulos 7
Kaada kivennäisvettä pieneen astiaan ja lisää tarvittava määrä ruokasuolaa, sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut.
askel 4 ulos 7
Valmista astia, jossa suolaat kurkut. Laita kerros hienonnettuja vihreitä ja lehtiä valmistettuun astiaan. Seuraava askel on laittaa kurkut pituussuunnassa viipaleiksi.
askel 5 ulos 7
Lisää muutama pala valkosipulia. Aseta päälle kerros lehtiä ja vihreyttä.
askel 6 ulos 7
Ja aseta sitten loput kurkut. Levitä päälle loput piparjuuri, mustaherukka ja tillin lehdet. Kaada sitten valmis suolavesi pois ja täytä se jäljellä olevalla kivennäisvedellä.
askel 7 ulos 7
Peitä astia kannella tai kiristä kelmulla ja jätä huoneenlämpöön pöydälle 12 tunniksi. Siirrä sitten kurkkuastia jääkaappiin jäähtymään noin puolitoista tuntia. Tarjoile valmiita suolattuja kurkkuja.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *