Rapeita kevyesti suolattuja kurkkuja kylmässä vedessä kattilassa
0
1145
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
42,9 kcal
Annokset
2,5 l.
Kokkausaika
13 h.
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
10,6 gr.
Ehdotan vielä yhden reseptin käyttämistä minimaalisella investoinnilla. Kylmässä vedessä keitetyt kevyesti suolatut kurkut ovat rapeita ja melko aromaattisia. Tämä alkuruoka on valmis 12 tunnissa. Mehukkaat kurkut sopivat hyvin minkä tahansa lisukkeen ja liharuokien kanssa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset kevyesti suolattujen kurkkujen valmistukseen. Pese ja taputtele keskikokoisia kotitekoisia kurkkuja. Piparjuuri, kirsikka- ja mustaherukanlehdet sekä tillin sateenvarjot ja niiden vihreät huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus.
Hyvää ruokahalua!