Rapeita marinoituja kesäkurpitsaita talveksi ilman sterilointia
0
2477
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
124,2 kcal
Annokset
7 Sivumäärä
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
1,5 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
29,5 g
Kesäkurpitsa kasvaa niin nopeasti kesäkaudella ja niin paljon, että voit kokeilla kaikkia saatavilla olevia reseptejä kerralla. Jos kellarisi on jo täynnä patoja ja lechoa, kokeile peittailla kesäkurpitsaa erikseen muista vihanneksista ja pitää ne rapeina talveen asti.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aseta yhtä suuri määrä valkosipulia, yrttejä ja mausteita kaikkien purkkien pohjalle. Taputa sitten kesäkurpitsarenkaat purkkeihin painamatta liian kovaa. Valmista marinadi valmistusta varten: ota viisi litraa puhdasta vettä kattilaan ja kiehauta, kaada kiehuvaa vettä purkkeihin ja peitä kannella kirjaimellisesti kymmenen minuutin ajan. Tyhjennä vesi ja toista prosessi. Tyhjennä sitten vesi uudelleen ja kiehauta.
