Koti
➠ Munakoiso -astiat
➠ Munakoiso talveksi
➠ Odessan tyyliin paistettua munakoisokaviaaria talveksi

Odessan tyyliin paistettua munakoisokaviaaria talveksi

1433

Keittiö Ukrainalainen

Kaloripitoisuus 44,6 kcal

Annokset 0,2 l.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 1,3 gr.

Hiilihydraatit* 10,7 g

Odessan tyyliin paistettua munakoisokaviaaria talveksi

Sisältö

Munakoiso kaviaari on aromaattinen ja mausteinen. Ja myös hyödyllinen! Koska alkuruoka valmistetaan minimaalisella lämpökäsittelyllä. Vain paprikat ja munakoisot paistetaan. Tätä aihiota voidaan käyttää voileipiä ja kastikkeena.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese munakoisot ja paprikat. Päällystämme ne yhdellä ruokalusikalla kasviöljyä, kääritään ne folioon ja lähetämme uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paistamme niitä 30 minuuttia.

Pese tomaatit, leikkaa ne pieniksi ja leikkaa ne kiehuvalla vedellä. Jäähdytä ja poista iho varovasti.

Kuori sipuli ja valkosipuli. Huuhtele tuore persilja.

Pilko kaikki ainekset: valkosipuli, sipuli, yrtit, tomaatit, paprika. Teemme saman munakoisojen kanssa, kun olemme poistaneet kuoren niistä.

Jatkamme tuotteiden hiontaa. Voit pilkkoa terävällä veitsellä tai käyttää kodinkoneita.

Lisää etikka, suola, pippuri ja jäljellä oleva öljy syntyneeseen kasvikaviaariin. Sekoita ja laita steriloituun purkkiin. Suljemme kannet ja lähetämme varastoon. Alkuruoka tulee tarjoilla kylmänä. Hyvää ruokahalua!