Paistettua munakoisokaviaaria talveksi
0
922
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
52,3 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
3,5 gr.
Hiilihydraatit*
8,9 gr.
Paistettu munakoisokaviaari on uskomattoman maukasta. Se on rikas, tuoksuva ja maistuu vähän sienikaviarilta. Tämä alkupala voidaan tarjoilla pöydälle yksin, ja voit käyttää sitä myös voileipien valmistukseen ja suolaisten leivonnaisten täytteenä. Useat purkit munakoisokaviaaria ovat varmasti hyödyllisiä missä tahansa perheessä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese ja kuivaa munakoisot, varsia ei voi leikata pois. Kuumenna uuni 250 asteen lämpötilaan. Pistämme jokaisen hedelmän haarukalla useisiin paikkoihin ja asetamme sen leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Laitamme munakoisot uuniin ja paistamme ne pehmeiksi. Erityinen paistoaika riippuu munakoison koosta, se kestää noin 30–40 minuuttia.
Pese tölkit ja steriloi millä tahansa sopivalla tavalla. Pese kannet ja keitä pari minuuttia vedessä. Laita kuuma kaviaari valmiiksi kuiviin purkkeihin ja kiristä kuivalla steriilillä kannella. Käännämme purkit ylösalaisin tarkistaaksemme tiiviyden ja kääri ne lämpimään peittoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Hyvää ruokahalua!