Paistettua squash -kaviaaria pannulla

0
2200
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 38,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 7,4 gr.
Paistettua squash -kaviaaria pannulla

Pidätkö squash -kaviaarista, mutta et halua käyttää paljon aikaa ja vaivaa sen valmistamiseen? Kokeile pannulla paistettua squash -mätiä. Tällä tavalla valmistettu squash -kaviaari ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen. Päinvastoin, paistinpannussa kaviaari osoittautuu vielä tuoksuvammaksi ja mehukkaammaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese ja kuivaa kesäkurpitsa. Jos iho on tiukka, leikkaa se tarvittaessa. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi, poista siemenet, jos ne ovat suuria. Leikkaa kesäkurpitsat kuutioiksi.
askel 2 pois 9
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, laita kesäkurpitsa sen päälle. Paista, kunnes puoliksi kypsennetty. Siirrä sitten kesäkurpitsa kattilaan.
askel 3 pois 9
Kuori sipuli, leikkaa neljään osaan.
askel 4 pois 9
Paista sipuli kasviöljyssä läpinäkyväksi. Siirrä sipuli kesäkurpitsaan.
askel 5 pois 9
Pese porkkanat, kuori ne. Leikkaa pieniksi puolirenkaiksi. Paista porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi. Siirrä porkkanat muille aineosille kattilassa.
askel 6 pois 9
Sekoita kaikki ainekset.
askel 7 pois 9
Ohita kesäkurpitsat, sipulit ja porkkanat lihamyllyn läpi ja lähetä takaisin pannulle.
askel 8 pois 9
Laita kattila kesäkurpitsaa miedolla lämmöllä. Keitä kasviksia noin 40 minuuttia.
askel 9 pois 9
Lisää kypsennyksen lopussa tomaattimurska, hienonnettu persilja ja suola, pippuri ja muut mausteet makusi mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti, keitä vielä 5 minuuttia. Levitä valmis pannulla paistettu squash-mäti esisteriloiduissa purkkeissa, rullaa ne ylös. Anna purkkien jäähtyä kokonaan ja siirrä ne viileään, pimeään säilytystilaan. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *