Kalkkuna grillissä grillissä

0
722
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 87,4 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 12,3 gr.
Rasvat * 6,2 gr.
Hiilihydraatit* 1,7 gr.
Kalkkuna grillissä grillissä

Lihan grillaaminen grillillä ei ole vain tapa valmistaa herkullisia ruokia, vaan myös koko ulkoilukultti. On suositeltavaa ottaa jäähdytetty kalkkunanliha leivontaan, koska jopa yhdellä pakastamisella on huono vaikutus makuun. Kalkkunan esis marinointi tekee siitä mehukkaamman ja pehmeämmän. Sinun on paistettava kalkkuna miedolla lämmöllä, koska se kypsyy tarpeeksi nopeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kalkkunanliha (reisi tai rinta) juoksevan veden alla ja pyyhi kuivaksi lautasliinalla. Aseta se peittausastiaan.
askel 2 ulos 7
Tee terävällä veitsellä useita leikkauksia lihaan ja tee ne syvemmälle luun lähelle.
askel 3 ulos 7
Kaada tarvittava määrä mustapippuria, yrttejä ja suolaa erilliseen kulhoon, jonka voit muuttaa mieleiseksesi. Sekoita nämä ainekset keskenään.
askel 4 ulos 7
Huuhtele basilika ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko kuorittu ruohosipuli ohuiksi viipaleiksi. Jos on kevät ja sinulla on nuorta valkosipulia, leikkaa se myös pieniksi paloiksi. Siirrä sitten basilika ja valkosipuli mausteisiin ja sekoita.
askel 5 ulos 7
Täytä viipaleet kalkkunanpalalla valmiilla mausteisella seoksella ja hiero se koko lihan pinnalle. Anna kalkkunan marinoitua vähintään tunnin ajan.
askel 6 ulos 7
Valmistele grilli tänä aikana yleisten sääntöjen mukaisesti. Kalkkuna tarvitsee vain kuumia hiiliä voimakkaan lämmön tuottamiseksi. Aseta marinoitu kalkkuna grillille ja paista 40 minuuttia kääntämällä lihaa useita kertoja. Tarkista paistetun kalkkunan valmius veitsellä luun lähellä, mehun tulee olla kevyttä.
askel 7 ulos 7
Kalkkuna grillin grillissä on valmis. Voit tarjoilla sen minkä tahansa lisukkeen ja tuoreiden yrttien kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *