Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Viikunatukos
  4. ➠ Viikunat lihamyllyn läpi talveksi

Viikunat lihamyllyn läpi talveksi

0
588
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 294,5 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 72,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Viikunat lihamyllyn läpi talveksi
Sisältö

Kuoret poistetaan viikunoista ja viedään lihamyllyn läpi. Kaikki sekoitetaan sokeriin, laitetaan tuleen ja keitetään tunnin ajan. Tuloksena oleva massa kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja suljetaan tiiviisti kannet.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele viikunat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa hännät pois ja poista iho. Tämä tekee hillosta pehmeämmän.
askel 2 pois 6
Vieritä kuoritut viikunat lihamyllyn läpi saadaksesi homogeeninen massa.
askel 3 pois 6
Laitamme kaiken kattilaan, jossa on paksu pohja, lisätään rakeistettua sokeria, sekoitetaan huolellisesti silikonilastalla ja laitetaan pieni tuli.
askel 4 pois 6
Kiehauta ja poista syntynyt vaahto. Keitä yksi tunti, kunnes seos saa kullanruskean värin.
askel 5 pois 6
Siirrämme hillon ennalta steriloituihin purkkeihin ja kiristämme kannet tiukasti.
askel 6 pois 6
Anna sisällön jäähtyä kokonaan ja lähetä se pimeään kuivaan paikkaan tai säilytä jääkaapissa. Otamme sen talvella ulos ja tarjoamme lämpimän teen kanssa tai käytämme sitä leivonnaisten täytteenä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *