Irga, sokeroituna talveksi

0
4108
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 349,2 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 80 gr.
Irga, sokeroituna talveksi

Jos olet onnekas saamaan tuoreita irgi marjoja, sinun tulee valmistaa ne talveksi. Irga sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erityisen arvokkaita vilustumisen syksy-talvikaudella. Jotta tämän hämmästyttävän marjan hyödylliset aineet säilyisivät mahdollisimman paljon, suosittelemme, että pidät ilman ruoanlaittoa ja valmistat raakaa hilloa sokerilla hierottujen hedelmien muodossa. On tärkeää tietää, että tällainen aihio on säilytettävä vain jääkaapissa ja säilytysaika on enintään kuusi kuukautta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lajittelemme marjat, yritämme poistaa kaikki vialliset näytteet ja poistaa vieraat epäpuhtaudet.
askel 2 ulos 7
Laitamme irgan siivilään ja huuhtele huolellisesti, anna veden valua.
askel 3 ulos 7
Levitä marjat puhtaalle pyyhkeelle ja anna niiden kuivua kokonaan.
askel 4 ulos 7
Kun ylimääräinen kosteus haihtuu ja marjat kuivuvat, jauhaa ne lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
askel 5 ulos 7
Lisää saatuun massaan sitruunahappoa ja rakeistettua sokeria määrätyn määrän verran.
askel 6 ulos 7
Sekoita marjamassa sokerilla puhtaalla ja kuivalla puulusikalla tai lastalla, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
askel 7 ulos 7
Laitoimme syntyneen raa'an hillon kuiville ja esisteriloiduille purkeille. Sulje kuivilla steriileillä kansilla. Asetamme tölkit heti jääkaappiin ja säilytämme työkappaletta enintään kuusi kuukautta.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *