Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Italialainen carbonara - klassinen resepti

Italialainen carbonara - klassinen resepti

0
307
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 341,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 19,3 g
Rasvat * 28,3 g
Hiilihydraatit* 32,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Italialainen carbonara - klassinen resepti
Sisältö

Italialaisen keittiön ystäville ehdotan klassisen reseptin valmistamista italialaiseen Carbonaraan. Ruoka on kirkas ja mehukas, ja se on herkkä ja ruokahalua herättävä, sitä on yksinkertaisesti mahdotonta irrottaa. Hyödynnä resepti ja ilahduta itseäsi ja perhettäsi!

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Mittaa tarvittava määrä spagettia vaa'alla.
askel 2 ulos 7
Kuori valkosipuli, huuhtele ja hienonna terävällä veitsellä. Kuumenna syvä paistinpannu tulella, lisää pieni määrä oliiviöljyä, lisää hienonnettu valkosipuli ja paista hieman.
askel 3 ulos 7
Kuori kinkku ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Aseta sitten pannulle. Sekoita jatkuvasti, paista kullanruskeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
askel 4 ulos 7
Leikkaa parmesanjuusto ohuiksi viipaleiksi.
askel 5 ulos 7
Mittaa tarvittava määrä kermaa. Kermaa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa. Lisää kanan keltuaiset. Sekoita tasaiseksi.
askel 6 ulos 7
Kaada vesi kattilaan ja kiehauta, lisää hieman suolaa, laita reseptissä ilmoitettu määrä spagettia. Kypsennä al dente -pakkauksessa ilmoitetun ajan, valuta siivilän läpi, siirrä paistinpannuun, päälle kermaista kastiketta. Päälle parmesaania. Kuumenna jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti, kunnes kastike sakeutuu.
askel 7 ulos 7
Huuhtele ja kuivaa persilja, pilko terävällä veitsellä. Aseta klassinen italialainen Carbonara annoslevyille, ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *