Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kanaa täytetty kesäkurpitsa

Kanaa täytetty kesäkurpitsa

1935

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 119,2 kcal

Annokset 3 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 11,6 gr.

Rasvat * 10,4 g

Hiilihydraatit* 3,4 gr.

Sisältö

Kanalla täytetty kesäkurpitsa sopii täydellisesti paitsi jokapäiväiseen, myös juhlalliseen ruokalistaan. Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, joten epäilemättä jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä. On huomattava, että kanan kanssa täytettyjä kesäkurpitsaa tulisi arvostaa oikean ravinnon kannattajien. Itse asiassa, kun käytät tällaista astiaa säännöllisesti, sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisten kilojen ulkonäöstä.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 3 kpl. Kana jauheliha 250 g Valkosipuli 3 hammasta. Jauhettua mustapippuria maku Kasviöljy 50 gr. Parmesan juustoa 150 g Suola maku

Kypsennysprosessi

Kananliha on ensin liotettava veteen. Sen jälkeen huuhtele liha ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Kuumenna paistinpannu ja paista kananpalat pienessä kasviöljyssä, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet. Muutama minuutti ennen ruoanlaittoa kana on suolattava.

Pese kesäkurpitsa ja leikkaa sitten pitkittäisiksi nauhoiksi. Tarvittaessa pääsemme eroon ytimestä. Mutta emme heitä sitä pois.

Kesäkurpitsasta poistetut ytimet lähetetään pannulle ja haudutetaan 15 lisäämällä pieni määrä vettä. Lisää 20 minuutin kuluttua raastettu juusto, valkosipuli, pippuri ja paistetut kananpalat kokonaismassaan.

Lähetämme kesäkurpitsa uuniin 20 minuutiksi ja paista 180 astetta. Sitten otamme ne ja uunit ja tavarat pois, ripottele sitten loput juustosta. Paistamme täytettyjä kesäkurpitsaita uunissa 180 asteessa 15 minuuttia. Mausta sitruunamehulla ennen tarjoilua.