Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa täytettynä taikinaan

Kesäkurpitsa täytettynä taikinaan

1799

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 152,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 11,6 gr.

Rasvat * 8,4 gr.

Hiilihydraatit* 20,8 g

Sisältö

Kesäkurpitsa on ihana vihannes, joka voidaan valmistaa sadalla eri tavalla ja joka on aina herkullista ja nopeaa. Esimerkiksi täytetyt kesäkurpitsa taikina on erittäin tyydyttävä ruokalaji, jossa yhdistyvät valkoinen liha ja mehukas kesäkurpitsa.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1 KPL. Kananrinta 400 gr. Sipuli 1 KPL. Kananmuna 2 kpl. Vehnäjauho 1 rkl Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Pese kanafilee, pyyhi paperipyyhkeillä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuori sipulit, pilko hienoksi.

Yhdistä sipuli ja kanafilee ja mausta suolalla ja mausta makusi mukaan. Lisäksi, jos sinulla on tehosekoitin, voit jauhaa siihen lihaa ja sipulia.

Pese kesäkurpitsa ja leikkaa renkaiksi, leikkaa niistä ydin.

Muotoile jauhelihasta palloja, joiden halkaisija on sama kuin kesäkurpitsan reikä. Laita jauheliha jokaiseen kesäkurpitsaan.

Vatkaa erillisessä kulhossa pari munaa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää jauhot ja vatkaa uudelleen.

Kuumenna paistinpannu, kaada auringonkukkaöljy. Kasta kesäkurpitsa -aihiot taikinaan ja laita ne pannulle. Paista täytetyt kesäkurpitsa taikinassa molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeaksi.