Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsarenkaat taikinaan

Kesäkurpitsarenkaat taikinaan

2688

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 224,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 10,2 g

Rasvat * 17,2 g

Hiilihydraatit* 19,7 g

Sisältö

Ehdotetun reseptin mukaan voit nopeasti ja helposti valmistaa herkullisen alkupalan tai lisukkeen kesäkurpitsa -liharuokalle. Paista kesäkurpitsarenkaat taikinassa ja hauduta juustolla ja valkosipulilla paistinpannulla, ota vain juusto niin, että se sulaa hyvin.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 2 kpl. Kananmuna 1 KPL. Valkosipuli 2-3 hammasta. Vehnäjauho 5 rkl Juusto 100 g Majoneesi 1,5 rkl Kasviöljy paistamiseen Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Pese kesäkurpitsa, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa enintään 1 cm: n paksuisiksi renkaiksi. Leikkaa astian kauneuden vuoksi osa kesäkurpitsaa pieniksi paloiksi.

Laita viipaloidut kesäkurpitsa tavalliseen muovipussiin, ripottele ne jauhoihin, suolaan ja pippuriin ja ravista useita kertoja hyvin, jotta kaikki kesäkurpitsapalat rullaavat hyvin jauhoihin.

Valmista taikina kulhoon, riko muna, lisää majoneesikastike, 2 rkl jauhoja ja hieman suolaa ja sekoita kaikki tasaiseksi.

Kasta renkaat ja palat taikinaan ja paista lämmitetyssä kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi. Paista keskilämmöllä ja 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Raasta hienoksi juusto ja hienonna ruohosipuli. Levitä kuumaa paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla ja ripottele raastettua juustoa. Peitä pannu kannella ja hauduta kesäkurpitsaa miedolla lämmöllä pehmeäksi. Ripottele keitetty kesäkurpitsa tuoreilla yrteillä ja tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!