Kesäkurpitsa koreaksi talveksi kuutioina
0
5309
Keittiö
aasialainen
Kaloripitoisuus
112,3 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
4 h
Proteiinit *
0,9 gr.
Rasvat *
3,5 gr.
Hiilihydraatit*
28,6 gr.
Herkullinen mausteinen välipala kesäkurpitsasta ja porkkanoista valkosipulilla ja mausteilla, käärittynä talveksi. Talvella tätä aihiota voidaan käyttää myös nopean vihannesten lisukkeen valmistamiseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita puristimen läpi kulkeva valkosipuli erikseen kulhoon, kaada etikka kasviöljyyn, lisää sokeria, suolaa, korealaisten porkkanoiden mausteita ja sekoita kaikki. Kaada porkkanat kesäkurpitsaan tuloksena saadulla suolavedellä, sekoita ja jätä 3 tunniksi, jotta kesäkurpitsa ehtii imeytyä marinadiin ja antaa mehua.
Hyvää ruokahalua!