Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa uunissa kuutioina

Kesäkurpitsa uunissa kuutioina

3944

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 230 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 14 gr.

Rasvat * 10,4 g

Hiilihydraatit* 27,6 gr.

Sisältö

Rapeita kesäkurpitsaa, joka on paistettu lankkuilla uunissa, on ihanteellinen suurelle yritykselle. Terveellisestä ja maukkaasta ruoasta tulee alkuperäinen ja ikimuistoinen välipala illallesi.

Ainesosat

Kesäkurpitsa (keskikokoinen) 3 kpl. Kananmuna 3 kpl. Korppujauhot 1 rkl. Parmesan juustoa 100 g Suola 1 tl Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Valmistetaan ainekset. Pese kesäkurpitsa. Jos he ovat nuoria, ihoa ei tarvitse kuoria. Vie kova juusto hienon raastimen läpi.

Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi.

Laita hienonnetut vihannekset syvään kulhoon, ripottele suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti.

Vatkaa munat erillisessä kulhossa. Tarvitsemme niitä taikinaksi.

Sekoita korppujauhot raastetulle juustolle.

Kasta jokainen kesäkurpitsapala hyvin munaseokseen.

Pyörittele vihannekset kananmunan jälkeen korppujauhoissa ja juustossa.

Peitä leivinpaperi pergamentilla. Sen päälle levitämme leivitettyjen kesäkurpitsojen palkit. Jokainen kappale on pidettävä erillään toisistaan. Paista uunissa kullanruskeaksi 20-25 minuuttia. Uunin lämpötila on 180 astetta.