Grillattua kesäkurpitsaa
0
3616
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
31,5 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
1,9 gr.
Rasvat *
1,6 gr.
Hiilihydraatit*
3,3 gr.
Jos sinulla on onni saada uuni "Grill" -toiminnolla, voit käyttää tätä ja valmistaa monia terveellisiä ja aromaattisia ruokia. Yksi näistä ruokalajeista on nuori kesäkurpitsa kastikkeessa kreikkalaista jogurttia ja yrttejä valkosipulilla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese nuoret kesäkurpitsaa ja leikkaa ilman kuorimista pituussuunnassa noin 3 mm paksuisiksi paloiksi. Valmista leveät leivinpaperit (mieluiten 2) ja peitä ne foliolla. Ripottele foliota kevyesti kasviöljyllä. Voit täyttää sen ruiskupullossa. Lisää hieman öljyä kulhoon, jossa on kesäkurpitsaa, sekoita kaikki.
Sekoita kreikkalainen jogurtti hienoksi pilkottuihin puhtaisiin yrtteihin, lisää valkosipuli erityispuristimen läpi. Lisää suola ja pippuri, sekoita. Kastike on valmis. On parempi lisätä suolaa, ikään kuin suolaa kastiketta, koska emme suola kesäkurpitsaa. Laita kerros kesäkurpitsaa astiaan, kaada niiden päälle runsaasti kastiketta.
Hyvää ruokahalua!