Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kesäkurpitsa taikinassa kefirissä

Kesäkurpitsa taikinassa kefirissä

0
4488
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 137 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 8,5 gr.
Hiilihydraatit* 15 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsa taikinassa kefirissä
Sisältö

Kesäkurpitsapalojen paistamiseen tarkoitettua taikinaa ei tarvitse keittää vedessä tai makeassa maidossa. Kefiritaikina osoittautuu vielä ilmavammaksi, pehmeämmäksi, minkä seurauksena kesäkurpitsa on verhottu erittäin maukkaaseen paistettuun taikinatakkiin. Muista valmistaa kesäkurpitsaa kefiritaikinaan, kun näiden upeiden vihannesten kypsymisaika tulee!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kesäkurpitsa, poista nahka vanhoista ja poista sisus. Leikkaa massa viipaleiksi tai ympyröiksi. Suolaa sitten kesäkurpitsa, pippuri, lisää hienonnettu tuoretta valkosipulia tai hieman kuivattua valkosipulia, sekoita.
askel 2 pois 6
Valmista taikina näin: ravista munat ja jauhot kefirillä yhdessä kulhossa. Jos kefiiri on hapan, muista poistaa ylimääräinen happo soodalla, joka on sammutettu. Lisää jauhoja niin paljon, että saat taikinan, kuten paksua smetanaa.
askel 3 pois 6
Kasta kesäkurpitsa jauhoihin niin, että taikina tarttuu paremmin, kastele sitten taikinaan ja laita ne heti paistinpannussa kuumennettuun öljyyn.
askel 4 pois 6
Paista kesäkurpitsa suuressa määrässä kasviöljyä niin, että ne kirjaimellisesti upotetaan siihen. Paista molemmin puolin rapeiksi, voit kannen alla. Palo on keskinkertainen.
askel 5 pois 6
Jotta herkullinen kastike tarjoillaan kesäkurpitsaan, pilko yrtit, hienonna valkosipuli, laita kaikki kulhoon smetanaa ja sekoita. Sitten kastike voidaan halutessasi maustaa suolalla ja pippurilla.
askel 6 pois 6
Kuivaa taikinassa paistettu kesäkurpitsa ylimääräisen rasvan poistamiseksi asettamalla ne paperipyyhkeelle ja tarjoile sitten nopeasti pöydälle, jotta kesäkurpitsa ei ehtisi jäähtyä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *