Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kesäkurpitsa taikina ja smetana

Kesäkurpitsa taikina ja smetana

0
2406
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 194,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 10,3 g
Hiilihydraatit* 23,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsa taikina ja smetana
Sisältö

Kesäkurpitsa taikina ja smetana on ruokalaji, joka voidaan valmistaa alkupalaksi jopa lomalle. Taikinalainen kesäkurpitsa keitetään pannulla, uunissa ja paistetaan. Jos haluat vähentää välipalasi kaloripitoisuutta, paista kesäkurpitsa uunissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista tarvittavat ainekset taikina- ja smetana -välipalaksi.
askel 2 ulos 7
Pese kesäkurpitsa huolellisesti ja anna kuivua. Leikkaa päät ja kuori iho vihanneskuorimella. Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.
askel 3 ulos 7
Huuhtele persilja hyvin juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja hienonna terävällä veitsellä. Laita smetana syvään astiaan, lisää hienonnettu persilja, riko kananmuna. Sekoita huolellisesti.
askel 4 ulos 7
Jos taikina on ohutta, lisää vehnäjauhoja. Vaahdota tasaiseksi, tasaiseksi sakeaksi vispilällä tai sekoittimella pienellä nopeudella.
askel 5 ulos 7
Lisää saatuun taikinaan suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita uudelleen. Siirrä viipaloitu kesäkurpitsa astiaan, jossa on taikinaa. Kuumenna pannu hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Laita taikinalla peitetty kesäkurpitsa pannulle. Kuullota muutama minuutti keskilämmöllä.
askel 6 ulos 7
Käännä varovasti lastalla tai kahdella haarukalla toiselle puolelle ja paista vielä muutama minuutti.
askel 7 ulos 7
Peitä levy paperipyyhkeillä ja aseta valmis kesäkurpitsa niin, että ylimääräinen öljy imeytyy. Laita kesäkurpitsa lautaselle ja tarjoile persiljaoksilla koristeltuina.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *