Kesäkurpitsa kaviaari 3 kg kesäkurpitsaa
0
5588
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
42,6 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
2,2 gr.
Hiilihydraatit*
10,2 g
Tässä on yksinkertainen resepti squash -kaviaarin valmistamiseksi. Tämä ruokalaji on loistava lisä liharuokiin ja suosikkiruokiin. Jotta kaviaari olisi mahdollisimman hellä, ainesosia valittaessa sinun tulee suosia yksinomaan nuoria kesäkurpitsaa, joilla on ohut iho.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Seuraavaksi tuo paistetut kesäkurpitsa, sipulit ja porkkanat sose -tilaan tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Kaada vihannessose kattilaan ja keitä kiehumisen jälkeen neljäkymmentä minuuttia. Puoli tuntia ruoanlaiton jälkeen lisää vihanneksia, valkosipulia, suolaa, pippuria, sokeria ja tomaattipyrettä. Sekoita saatu massa huolellisesti ja keitä vielä kymmenen minuuttia. Jäljellä on laittaa kaviaari steriloituihin purkkeihin, kääriä kannet ylös.
Hyvää ruokahalua!