Kesäkurpitsa kaviaari ilman sterilointia

0
2404
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 42,6 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 2,2 gr.
Hiilihydraatit* 10,2 g
Kesäkurpitsa kaviaari ilman sterilointia

Kesäkurpitsa -kaviaari on erinomainen alkupala, joka sopii hyvin liharuokiin, erilaisiin lisukkeisiin, lisäksi tällainen kaviaari voidaan levittää voileipille. Jotta valmisteesi olisi mahdollisimman hellä ja mehukas, anna etusija nuorille kesäkurpitsaille, joilla on ohut iho. Kiinnostavan reseptin ansiosta voit valmistaa herkullisen kesäkurpitsa -alkupalan pienessä ajassa, mikä ylittää maun suuresti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Huuhtele ensin kesäkurpitsa, kuori ne, poista siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 2 pois 9
Seuraava vaihe on pestä porkkanat, kuori ne ja leikkaa ne mielivaltaisiksi paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se samalla tavalla kuin porkkanat.
askel 3 pois 9
Siirrämme porkkanat ja sipulit lihamyllyn läpi ja sitten kesäkurpitsa.
askel 4 pois 9
Lähetämme saadun massan kattilaan, jossa on paksu pohja, kaada siihen kasviöljyä. Kun massa kiehuu, hauduta vihanneksia vielä neljäkymmentä minuuttia. Muista sekoittaa kasviksia kypsennyksen aikana.
askel 5 pois 9
Sillä välin aloitetaan tölkkien valmistelu. Ne on pestävä ruokasoodalla, huuhdeltava hyvin ja pastöroitava höyryllä 15 minuutin ajan. Kannet tulee keittää viisi minuuttia.
askel 6 pois 9
Laita valmiit vihannekset erilliseen astiaan ja jauhaa tehosekoittimella soseeksi.
askel 7 pois 9
Lisää sitten tomaattimurska, sokeri, suola ja pippuri kasvissoseeseen.
askel 8 pois 9
Jälleen lähetämme massan tuleen ja haudutamme kaksikymmentä minuuttia. Lisää sen jälkeen puristimen läpi valutettu valkosipuli ja etikka.
askel 9 pois 9
Jäljellä on vielä hajottaa squash -kaviaari steriloiduissa purkkeissa ja kääriä kannet ylös.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *