Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Squash kaviaaria
  4. ➠ Klassinen squash -kaviaari tomaattipastalla

Klassinen squash -kaviaari tomaattipastalla

0
3339
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 42,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 2,3 gr.
Hiilihydraatit* 6,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen squash -kaviaari tomaattipastalla
Sisältö

IVY -maiden suosituin välipala on squash -kaviaari. Tämän suussa sulavan aterian monien valmistusmenetelmien avulla voit valmistaa useita erilaisia, eri makuja kerralla. Reseptissämme kerromme sinulle, miten kesäkurpitsa -kipinä valmistetaan klassisella tavalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele kesäkurpitsa juoksevassa vedessä, poista niistä iho ja leikkaa massa kuutioiksi.
askel 2 ulos 7
Kasta hienonnettu kesäkurpitsa kattilaan, lisää vettä noin puolet kesäkurpitsan tilavuudesta. Lisää sitten kasviöljy ja hauduta kesäkurpitsaa pehmeäksi.
askel 3 ulos 7
Vaikka kesäkurpitsaa haudutetaan kattilassa, sinun on kuorittava sipulit ja porkkanat, huuhdeltava ja hienonnettava tai hienonnettava raastimella. Lähetä sipulit ja porkkanat paistamaan pannulla keskilämmöllä.
askel 4 ulos 7
Kun sipulit ja porkkanat ovat kevyesti ruskistuneet, lisää kesäkurpitsa ja jäljellä oleva öljy. Hauduta kunnes vihannekset ovat täysin kypsiä.
askel 5 ulos 7
Lisää tomaattimurska ja jauhettu valkosipuli, sekoita hyvin ja jatka hauduttamista vielä noin kymmenen minuuttia.
askel 6 ulos 7
Vatkaa valmis kaviaari tehosekoittimella täysin homogeeniseksi ja laita purkkiin tai lisää etikkaa ja valmista kaviaari talveksi.
askel 7 ulos 7
Tämän seurauksena squash -kaviaari on erittäin hellä, homogeeninen ja kermainen. Kaviaarin kirkas väri saadaan porkkanan ja tomaattipastan ansiosta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *