Kesäkurpitsa kaviaaria valkosipulilla

0
998
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 40,6 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 2,3 gr.
Hiilihydraatit* 6,8 g
Kesäkurpitsa kaviaaria valkosipulilla

Kesäkurpitsa -kaviaari valkosipulilla on yksi monista tavoista korjata alueellasi kasvaneet suosikki vihannekset talveksi. tällainen kaviaari voidaan tarjoilla pöydälle liharuokien ja lisukkeiden lisänä sekä itsenäisenä välipalana. Varmistaaksesi, että valmisteen maku ei petä sinua, ainesosien valinnassa suosii nuoria kypsiä vihanneksia ilman vaurioita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmistele ensin ainesosat, joita tarvitsemme kaviaarin valmistamiseksi.
askel 2 pois 6
Pese kesäkurpitsa, porkkanat, tomaatit, leikataan sitten pieniksi kuutioiksi ja asetetaan eri levyille. Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 6
Nyt otamme kattilan paksulla pohjalla, kaada siihen kasviöljyä. Kun öljy on lämmennyt, lähetä porkkanat pannulle, sitten sipulit, valkosipuli, kesäkurpitsa ja tomaatit. Kaikki vihannekset tulee laittaa kattilaan muutaman minuutin välein. Hauduta kaikkia vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä.
askel 4 pois 6
Puolen tunnin kuluttua, kun vihannekset saavuttavat halutun sakeuden, lähetämme ne tehosekoittimen kulhoon ja jauhataan tasaiseksi. Meidän pitäisi saada sose massa. Seuraava vaihe on lähettää vihannessose takaisin pannulle ja kiehua 15 minuuttia.
askel 5 pois 6
Lisää viiden minuutin ajan ennen ruoanlaittoa vihannessoseeseen mustapippuria, sokeria ja suolaa ja sitten etikkaa. Sekoita kaikki huolellisesti ja poista pannu liedeltä viiden minuutin kuluttua. Kaviaarimme on valmis.
askel 6 pois 6
Jää vain laittaa se steriloituihin purkkeihin, kääriä kannet ylös ja lähettää säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa. On suositeltavaa säilyttää tällainen aihio enintään vuoden ajan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *